2026年度の種子販売は、3月末にて終了しました
来シーズンに向けての販売再開は、12/1 の予定です!
We've been closed for 2026 season since the end of March, will be back in business on December 1st !

Black Zebra Cherry

ブラックゼブラチェリー

超濃厚で加熱調理に最強、ただし「生食不可」、オススメ品種!

※ 芯止まり性が強く、一斉に開花/着果する

固定種トマト種子15粒

(2 customer reviews)

¥550

【詳細】
・レギュラーリーフ
・背丈 100cm
・平均果重 20g
・定植→収穫 76日
・OSSI 未登録
・2025年 導入

【来歴】
‘Black Zebra’ からの変わり株

【メモ】
雨による裂果は多いが、そもそもの水分が少ないので傷みとしては致命的ではなく、加熱調理には十分使えるレベル

2 reviews for Black Zebra Cherry

  1. Avatar photo

    トマたね

    店主の食味レビュー
    ※ 生食

    皮はかなり厚く硬い、が、果肉もしっかりしていて分離しないので、ザクザクネチネチ噛んでいると果肉ごと飲み込むことが可能、そのつもりで覚悟していれば大丈夫だけど、この食感が苦手な人はかなり多いと思う

    全体的に水分が少なく、ジューシーとは程遠い世界、とは言ってもパサパサするわけではなく、「トマト的チューインガム」っていう表現が正しいかもしれない

    甘味/酸味のバランスは良いが、やや甘味が勝っているかな、この雰囲気は、「ソースにしたらウマそう!」

    風味は濃厚でディープな「ブラック系トマト」のノリ、食感がとんでもない割には、ミニサイズで一丁前の空気感だけはたずさえている

    「生食用」としては、決してオススメできるモノではない、だがしかし、コンパクトな樹形で着果数がものすごく多いので、「ソース用」としては、もしかしたら「非常に優秀」… かもしれない

  2. Avatar photo

    トマたね

    店主の食味レビュー
    ※ 加熱調理

    これはヤバイです、ワシ史上、圧倒的に濃厚でウマい

    そもそも水分がなさすぎて、「ソースにならない」んだけど、まるでそのまま「ドライトマト」を入れたパスタみたいになる、超オススメ!

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