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2026年度の種子販売は、3月末にて終了しました
来シーズンに向けての販売再開は、12/1 の予定です!
We've been closed for 2026 season since the end of March, will be back in business on December 1st !
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トマたね –
店主の食味レビュー
皮/果肉は程よい硬さでほとんど分離せず、歯切れ良く食べやすい
ゼリー部分のドロッと感も含めて、全体として瑞々しく、夏の疲れを(今だけ)癒してくれる
甘味/酸味のバランスは素晴らしい、昨年のピーク時に感じたよりは僅かに甘味がマイルドではあるが、「濃厚でパンチの効いた」という領域のちょい手前っていうだけで、十分なバランス感、爽やかな酸味とともに少しピリピリくる感覚(炭酸水が舌先でピリピリするのにちょっと似てる感覚ね)もあり、「トマト!」としてのクオリティはかなり高い
風味は濃厚でディープなトマト感がグッとくる、程よい青臭さ、トマト臭さがうまくマッチしている
余韻には「泥臭さ」「Umami (アサリの出汁っぽいやつ)」がジーンと残り、一口目の爽やかさからジワジワと深みのある世界へ…
この「余韻」、ビールが飲みたくなるね、あと、ウォッカとも合いそう、コレだけで「酒のアテ」になる「余韻」、イケるクチの人には是非、存分に楽しんで頂きたい