2026年度の種子販売は、3月末にて終了しました
来シーズンに向けての販売再開は、12/1 の予定です!
We've been closed for 2026 season since the end of March, will be back in business on December 1st !

Dwarf Vince’s Haze

ドワーフ ヴィンスィズヘイズ

超濃厚でトマトソース用に最強、ディープ系が好きな人には生食用としても、オススメ品種!

ドワーフトマト種子15粒

(2 customer reviews)

¥550

【詳細】
・ポテトリーフ
・背丈 120cm
・平均果重 200g
・定植→収穫 73日
・OSSI 登録品種
・2024年 導入

【来歴】
Dwarf Tomato Project 品種
“Hazy family”
(‘Dwarf Wild Fred’×’Purple Haze’)
選抜者
Susan Oliverson

【メモ】
ほぼ全ての果実にヒビが入るが爆発はせず、果肉がしっかりしているのでダメージは少ない

2 reviews for Dwarf Vince’s Haze

  1. Avatar photo

    トマたね

    店主の食味レビュー
    ※ 生食

    皮はやや気になることがある、果肉はちょっと「粘質」で、とは言っても「ウイロウ」とまではいかず、弾力を感じる手前でツルっと噛み切れるイメージ

    甘味/酸味は濃厚でバランスは良い、酸味がちょっと出てるかなぁという感じもする、あと、舌先にピリピリくる感覚もあり

    風味は濃厚、青臭さはあまり感じない、けっこうディープなトマト臭さがグッとくるが、そこに「ブドウジュース」のような香りが覆い被さってくる

    余韻の「泥臭さ」はほんのりで、それよりもやっぱり「ブドウジュース」が強く残る

    「ディープ」系のトマトであることには間違いないのだが、これは例えば「パープルレイン」のような「ウスターソース感」のディープさともまた違う、かと言って、「ファンキーバイパー」や「テネシースーテッド」のように、「オシャレで小綺麗に」まとまっているわけでもない

    ワシ個人的な好みとしては、「オシャレで小綺麗」そして「泥臭さ」の余韻が好みなので、ちょっと路線が違うかなぁ、あと、「食感」がね、「粘質」じゃないのが好きなのよ、「滑らか」or「シャキッと歯切れ良い」のどっちかであってほしい

    けど、この路線の「ディープさ」を好きな人もけっこういるんじゃないかな、特に、「最近のトマトはつまらない」と感じているアングラな人々には良いと思う!

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    トマたね

    店主の食味レビュー
    ※ 加熱調理

    最近ちょいちょい加熱調理(パスタ)して食べてるんだけど、超絶濃厚でめちゃウマイね!

    「ブラックゼブラチェリー」の濃厚感とはちょっとニュアンスが違う、ドライトマト系ではなくて、ヌォっと引き込まれる感じ

    ワシ的には、生食用ではなくてパスタ用に、わざわざ栽培しようと思うレベル、大玉トマトの中で、加熱調理に一番なんじゃないかとすら思える!

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