※ 生食でトライ
皮はかなり厚く硬い、が、果肉もしっかりしていて分離しないので、ザクザクネチネチ噛んでいると果肉ごと飲み込むことが可能、そのつもりで覚悟していれば大丈夫だけど、この食感が苦手な人はかなり多いと思う
全体的に水分が少なく、ジューシーとは程遠い世界、とは言ってもパサパサするわけではなく、「トマト的チューインガム」っていう表現が正しいかもしれない
甘味/酸味のバランスは良いが、やや甘味が勝っているかな、この雰囲気は、「ソースにしたらウマそう！」
風味は濃厚でディープな「ブラック系トマト」のノリ、食感がとんでもない割には、ミニサイズで一丁前の空気感だけはたずさえている
「生食用」としては、決してオススメできるモノではない、だがしかし、コンパクトな樹形で着果数がものすごく多いので、「ソース用」としては、もしかしたら「非常に優秀」… かもしれない
★★☆☆☆
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※ 加熱調理でレビュー
これはヤバイです、ワシ史上、圧倒的に濃厚でウマい
そもそも水分がなさすぎて、「ソースにならない」んだけど、まるでそのまま「ドライトマト」を入れたパスタみたいになるで！
★★★★★
