Dwarf Purple Heart
Dwarf Purple Heart
ドワーフ パープルハート
通常価格
¥550
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セール価格
¥550
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【詳細】
【詳細】
- レギュラーリーフ
- 背丈 150cm
- 平均果重 300g
- 一株収量 1500g
- 定植→収穫 70日
- OSSI 登録品種
【来歴】
【来歴】
Dwarf Tomato Project 品種
"Porky family"
('Dwarf Wild Fred'×'Brad's Black Heart')
選抜者
Vince Lavallo
【食味レビュー】
【食味レビュー】
皮、果肉ともにしっかりしていて歯切れが良い、が、巨大な果実になっているせいか、箇所によっては僅かに皮が気になったり果肉の粉質感を感じることがある
甘味酸味のバランスは良いがややマイルド、パンチには欠けるものの、グッとくる濃厚な風味がある
青臭さはなく、「フルボディなブドウジュース」のような雰囲気、トマトが苦手な人にはヘビーすぎる風味かもしれない
やや大味な箇所があり、ワシ的には生食のメイン品種として最高とは言えないが、果肉の割合が非常に多くミーティ、むしろ加熱調理して「濃厚なトマトソース!」ってところでポテンシャルを発揮するような気がする
★★★☆☆
【メモ】
【メモ】
露地栽培でも、雨による裂果が比較的少ない