皮/果肉ともに柔らかめではあるが歯切れ良く食べやすい
甘味/酸味/風味ともに濃厚でパンチの効いたバランス感、これは正真正銘のフルボディ、トマト嫌いの人には完全にムリなタイプ
ゼリー部分とタネがドゥルドゥルと彷徨う感覚も含めて、すべてが濃厚、逆にこっち系を求める人には最高かもしれない
グッとくるトマト臭さの中に、ひときわ主張してくるのが「鉄臭さ」っていうのかな、なんというか「アイーン」ってくる感覚なんだけど
子供の頃にトマトジュースを飲んで、あ、ちょっと苦手だな、これは「缶」の匂いですか？ それともトマトってこういう匂いなの…？っていう
トマト臭さ、泥臭さ、Umami そして抜きん出た「鉄味」、「ひと口」の重みをこんなにも感じたのは初めてかもしれない
「昔のトマトの味だわ！」、このセリフはあまりにもいろんな場面で多用されすぎているような気がするのだが、これを是非「ここで」言ってもらいたいと思う
★★★★★
