Zarnitsa
Zarnitsa
ザーニッツァ
通常価格
¥550
通常価格
セール価格
¥550
単価
/
あたり
【詳細】
【詳細】
- レギュラーリーフ
- 背丈 100cm
- 平均果重 150g
- 一株収量 4000g
- 定植→収穫 70日
- OSSI 未登録
【来歴】
【来歴】
モスクワから50マイルほど南の地域のエアルーム品種
【食味レビュー】
【食味レビュー】
果肉はしっかりしていてミーティー、皮はやや気になる
食感はザクザクしたカズノコのような雰囲気があり、これが良いのかどうかは好みが分かれそう、ゼリー部分も含めてジューシーに潤いをもたらしてくれるわけでもなく、「野菜!」っていう主張すら感じられる、この主張はマクワウリとも共通するものがありそうな…
甘味酸味ともにマイルド、風味にも目立ったインパクトはない、穏やかな甘味が食感と相まって、ちょっとイケてないスイカを思い起こさせる
マイルドさの中にある繊細な何かを楽しむタイプのワシだけど、それにしても生食用としては物足りないかなぁ… なんというか、「面白味」に欠けるという印象
果肉が厚いので、加熱調理してみるとまた違った評価になるのかもしれない
★★☆☆☆
【メモ】
【メモ】
茎がしっかりしていて広がりながらもそれなりに自立したような形状になる、草に埋もれたり土についたりしても裂果が非常に少なく、支柱無しの放任栽培などに向いているかもしれない